従来とは全く異なる独特の技術で一つ一つ丹精込めて焼き上げられる。
地元のさしま茶を使った上品な抹茶カステラ。
甘さを控えたチョコカステラ、 ソフトカステラ。
これまでとは一味も二味も違った新食感が味わえる。
また、商品はどれも無添加、無着色。柔らかさを保ち、しっとりと焼き上げているので、子供からお年寄りまで、幅広く愛されています。